Vasetto Zafferano in Stimmi 1a Categoria Qualità Premium

Tre Fili è il nostro zafferano più prezioso: un prodotto raro, coltivato in Italia e selezionato a mano, fiore dopo fiore.

Gli stimmi vengono essiccati con cura per preservare l’aroma autentico, la purezza e la straordinaria potenza colorante che contraddistingue i migliori zafferani al mondo.

Questo lotto ha raggiunto valori eccezionali secondo la norma ISO 3632, classificandosi nella Categoria 1 Premium, la più alta in assoluto:

• Potere colorante: 268 (garanzia di un colore intenso, brillante e naturale)
• Potere amaricante: 117 (equilibrio perfetto tra gusto e struttura)
• Potere odoroso: 22 (nota aromatica pulita, elegante e persistente)

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Ogni filo sprigiona un profumo unico e un’intensità cromatica superiore, capace di trasformare qualsiasi ricetta in un’esperienza sensoriale.

Perfetto per risotti, paste, dolci, infusi e piatti gourmet.

Con appena 1 grammo puoi realizzare 30–40 porzioni grazie all’altissima concentrazione di principi attivi.

Caratteristiche principali

• Zafferano 100% puro in stimmi
• Coltivato con metodi naturali, senza pesticidi né additivi
• Raccolto ed essiccato a mano in piccoli lotti
• Qualità certificata ISO 3632 – Categoria I Premium
• Colore intenso, aroma pulito, gusto profondo e persistente